A Fundação Casa de Jorge Amado possui um Núcleo de Estudos e Pesquisas que é o responsável pela guarda, organização e preservação do acervo do escritor, assim como pela coleta e pelo tratamento de documentação escrita, periódicos, fotografias, vídeos e material em suporte informatizado. Este Núcleo presta atendimento a pesquisadores e estudiosos, assim como apóia pesquisas e elabora trabalhos originais sobre Jorge Amado em particular e sobre a cultura baiana em geral.